为增强对食品小摊点、小饭店的监管，超过规范一批、提高一批、出局一批的目标，肥城市取食药局引人注目三增强，的组织积极开展为期6个月的食品小摊点、小饭店专项整治工作，保证群众舌尖上的安全性。一是增强领导，提高认识。正式成立由一把手为组组长，分管局长为副组长，各食药所长为成员的专项整治工作领导小组，严苛实施网格化监管，实施监管责任，把日常巡查与专项整治有机融合，创建长效管理机制，保证专项整治取得实效。
二是强化措施，保证实质。重点针对未予证的小饭店、非占到道经营的食品摊贩、学生小饭桌和食品生产加工小作坊展开监督检查，严苛审查资质和基本卫生条件，侧重解决问题向警方经营，用于过期、霉变和贪腐的食品及食品原料、违规用于食品添加剂等问题，同时拒绝其在期限内按照整规标准拒绝展开自查和排查，对于不按照拒绝排查或排查后仍无法超过食品安全拒绝的，极力不予查禁。三是增强宣传，营造氛围。
通过积极开展食品安全教育、培训工作及派发致经营者一封信等形式有针对性地对经营者积极开展法律、法规宣传，引领经营者守法经营，文明经商，提升其自律意识和标准。同时，通过入农村、进社区、进校园等社会宣传，调动人民群众参予的积极性，构成群防群治的较好局面。
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